Une absinthe d’une couleur ambrée, un nez intense, avec des touches de grande absinthe, anis, réglisse, ainsi que des notes boisées.
En bouche, celle-ci est ronde, volumineuse, très aromatique, mais sans amertume.

En résumé : une absinthe qui sort des sentiers battus sans perdre son âme originale, à la fois expressive et d’une finesse remarquable, avec une complexité aromatique hors normes.
A boire pure ou avec quelques gouttes d’eau fraîche.