Absinthe L’Originale
72% Vol.
Im Mund lässt er seine 72° Alkoholgehalt schnell vergessen und macht Platz für den Reichtum der zehn Pflanzen, aus denen er besteht.
Dieser Absinthe mit seinem unnachahmlichen Geschmack, der in angesagten Bars serviert wird und sowohl von Kennern als auch von einer neuen Kundschaft geschätzt wird, schlägt eine Brücke zwischen Tradition und Moderne.
Preisspanne: CHF 18.00 bis CHF 72.00
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Kundenmeinungen
Fehlbrand 2024
Ich habe 20 Jahre Fée‘s aus Originalrezepten um die Jahrhundertwende gebrannt und weiss um die Verluste von echtem Absinth zu legalem Absinth. Diese Fée ist eine „Milch“ (unkoloriert), was typisch ist für das Val de Travers. Negtiv zu bewerten ist die Domination von Sternanis. Er erschlägt sogar den Wermuth. Des weiteren ist in der Nase ein Heugeruch zu erkennen, was auf einen zu hohen Anteil an Nachlauf hindeutet.
Ich muss jedoch fairerweise sagen, dass seit Corona Geschmacksknospen fehlgeleitet sein können. Möglicherweise ist dies auch hier der Fall bei meiner Wahrnehmung.
Ich würde mein Urteil daher nicht in Stein meisseln. Probieren geht über studieren.